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Beschreibung
Von Akitas Azakura-Brauerei verwendet dieser Junmai Fukuhibiki-Reis bei 70 % Politur für sanfte Süße, mildes Umami und einen sauber trockenen Abgang, perfekt für traditionelle japanische Küche.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAkita · Akita Junmai →
BrauereiAzakura Co., Ltd.
MarkeAzakura
ReisFukuhibiki
Alkohol14.3%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Gegründet1886
MarkeAzakura
Adresse67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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