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Beschreibung
Als limitierter Junmai Daiginjo von Azakura Shuzo in Akita verwendet dieses Terui Special Misato Nishiki, auf 45 % poliert, und wird ungefiltert, unpasteurisiert und unverdünnt abgefüllt, um maximale Frische und Intensität zu erzielen. Der Muroka-Namagenshu-Stil bewahrt die lebhaften Aromen und den direkten Reischarakter, auf den sich Azakura in seiner gesamten Premiumpalette spezialisiert hat.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionAkita · Akita Junmai Daiginjo →
BrauereiAzakura Co., Ltd.
MarkeAzakura
ReisMisato Nishiki
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Gegründet1886
MarkeAzakura
Adresse67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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