Benannt nach der kaiserlichen Asuka-Linie, wird dieser daiginjo aus der ältesten Brauerei der Präfektur Fukui, gegründet 1716, mit der lokal entwickelten FK801-Hefe und Quellwasser aus dem Hakusan-System gebraut, das als nationales berühmtes Wasser ausgezeichnet wurde. Die Brauerei verwendet Reis, der von langjährigen lokalen Landwirtschaftspartnern in Echizen-machi angebaut wird.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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