Asamadake Bentennoizumi

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Description

Asamadake Bentennoizumi ist ein honjozo von Ohtsuka Shuzo in Komoro, Nagano, gebraut mit Akita Komachi-Reis und dem Wasser der unterirdischen Quellen am Fuße des Berges Asama. Die 1841 gegründete Brauerei nutzt das vulkanische Mineralwasser des Asama, um Sake mit einem frischen, unverwechselbaren Charakter zu erzeugen.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryOhtsuka Shuzo Co.,Ltd.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ohtsuka Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Am Fuß des Berges Asama hat die Brauerei in Komoro mit dem Brauen begonnen und setzt die Herstellung eines feinen und sorgfältigen Sake fort, der nur in einer kleinen Brauerei möglich ist, die den guten Reis von Shinshu und die extreme Kälte der Region nutzt.

Est.1841

BrandAsamadake

Address2-1-24 major giant Komoro Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★