🍶
Description
Dieser geruchslose Knoblauchliqueur, bekannt als 'Ken', ist ein Liqueur mit sanftem Geschmack und Aroma, der unter der Leitung des Nagano Food Industry Experimental Center aus großkörnigem geruchlosem Knoblauch hergestellt wird.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Ohtsuka Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Am Fuß des Berges Asama hat die Brauerei in Komoro mit dem Brauen begonnen und setzt die Herstellung eines feinen und sorgfältigen Sake fort, der nur in einer kleinen Brauerei möglich ist, die den guten Reis von Shinshu und die extreme Kälte der Region nutzt.
Est.1841
BrandAsamadake
Address2-1-24 major giant Komoro Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine