Beschreibung
Shimanes Aoto Shuzo presst diesen Junmai Ginjo im Holzfass und lockt milde Aromen und subtile Säure aus dem Saka-Nishiki-Reis bei 58 % Politur für einen verfeinerten, speisekompatiblen Charakter.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShimane · Shimane Junmai Ginjo →
BrauereiAoto Shuzo Co.,Ltd
MarkeAotoshichisei
ReisSaka Nishiki
Poliergrad58%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Aoto Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Es ist eine kleine Brauerei, eingebettet in das Grün von Yasugi City, Präfektur Shimane. Der Sake wird von Mori, dem erfahrenen Braumeister, aus dem landesweit bekannten Nita-Reis aus Shimane mit hochwertigem Grundwasser und sorgfältig ausgewähltem Koji-Reis hergestellt.
Gegründet1895
MarkeHoroyoi
Adresse1164-4 Fube Hirose Yasugai -shi Shimane
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