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Description
Dieser shiboritate namazake von Aoto Shuzo in Shimane verwendet Gohyakumangoku-Reis, auf 70 % poliert, und wird frisch von der Presse ohne Pasteurisierung abgefüllt. Das Horoyoi-Label und die namazake-Bezeichnung stehen für einen lebhaften, unverarbeiteten Charakter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Aoto Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Es ist eine kleine Brauerei, eingebettet in das Grün von Yasugi City, Präfektur Shimane. Der Sake wird von Mori, dem erfahrenen Braumeister, aus dem landesweit bekannten Nita-Reis aus Shimane mit hochwertigem Grundwasser und sorgfältig ausgewähltem Koji-Reis hergestellt.
Est.1895
BrandHoroyoi
Address1164-4 Fube Hirose Yasugai -shi Shimane
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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★★★★★
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🥉
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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