Beschreibung
Basierend auf dem Prinzip 'Ichida Ichigu' (ein Produkt je Reisfeld) ist dieser Junmai Ginjo der Jo-Serie von Aizu Musume ausschließlich aus dem Reis eines einzigen Feldes gebraut. Er stammt aus dem Kintomon-Distrikt, einer ruhigen Landschaft, umgeben von Bergen und Flüssen. Der hier wachsende Sake-Reis ist ruhig und gehaltvoll. Die in der Präfektur seltene Sorte Yume Ka hat bisher mehrfach Spitzenklasse-Auszeichnungen erhalten.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BrauereiTakahashishousakushuzouten
MarkeAizu Musume
ReisYume no Kaori
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takahashishousakushuzouten
Fukushima
Ein Brauen-Sake, inspiriert vom Duft und Klima von Aizu, in der Tradition des 'Dosanodo', dem Gesetz der verschneiten Erinnerungen.
Gegründet1875
MarkeAizumusume
AdresseFukushima FUKUSHIMA
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