Beschreibung
Ein junmai genshu mit hohem Alkoholgehalt und ausgeprägten Aromen, erhältlich kalt, bei Zimmertemperatur oder erwärmt. Je nach Saison wird der rohe Sake in begrenzter Stückzahl mit einem einzigen Erhitzen angeboten. 17% Alkohol.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukushima · Fukushima Junmai →
BrauereiTakahashishousakushuzouten
MarkeAizu Musume
ReisGohyakumangoku
Alkohol17%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takahashishousakushuzouten
Fukushima
Ein Brauen-Sake, inspiriert vom Duft und Klima von Aizu, in der Tradition des 'Dosanodo', dem Gesetz der verschneiten Erinnerungen.
Gegründet1875
MarkeAizumusume
AdresseFukushima FUKUSHIMA
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