Ein saisonaler namazake, frisch aus der Presse als ungefilterte Neusaison-Ausgabe gezogen, ohne Erhitzen oder Klären vor der Abfüllung. Der in Aizu angebaute Gohyakumangoku-Reis und die hauseigene Kultivierung der Brauerei erzeugen einen spritzigen, frischen umami mit einem sauberen, knackigen Abgang, charakteristisch für Takahashi Shosabus 'dozan doho'-Philosophie lokaler Zutaten und Methoden.
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