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Beschreibung
Tokubetsu Junmai usunigori (leicht trüb) von der Tsurunoe-Brauerei in Aizu Wakamatsu, Fukushima, als frisches Frühlingssaisonal herausgegeben. Der leichte Schimmer der verbleibenden Reisfeinteile verleiht eine sanfte Süße und eine subtile Kohlensäure.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Gegründet1794
MarkeAizuchuujou
Adresse2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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