Aizu Chujo Junmai Ginjo Yuri

🍶

Description

Gohyakumangoku aus Aizu, auf 58% poliert, dieses Junmai Ginjo Yuri wird von der toji Yuri Hayashi in der Tsurunoe-Brauerei, Fukushima, gebraut. Eine sanfte Süße und eine klare Säure ergeben einen glatten, trockenen Abgang mit elegantem ginjo-Charakter.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

Brewerytsurunoe

ABV15%

Polish Ratio58%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

tsurunoe

Fukushima

Eine traditionsreiche Brauerei mit einer über 200-jährigen Geschichte.

Est.1794

BrandAizuchuujou

Address2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★