Aiesu68 Hyakumangoku No Shiro

🍶

Description

Dieser lokale sake aus Ishikawa wird von Noto Mori zu 100% aus dem neuen sake-Reis 'Hyakumangoku no Shiro' gebraut, der von der Ishikawa-Präfektur entwickelt wurde. Er ist als junmai daiginjo mit einem neuen Geschmacksprofil mit süßen, vanilleähnlichen Aromen ausgebaut.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIshikawa

BreweryNakamura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nakamura Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

Die Definition von 'lokalem sake' der Nakamura Sake Brewery lautet: 'Rohstoffe (Reis), die in der Region angebaut werden, mit lokalem Können und Klima zu verarbeiten.' Lokale Ressourcen aufzuwerten und sie ansprechend weiterzugeben ist ihre Mission und prägt ihre Brauphilosophie.

BrandNichiei

AddressIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★