Shinroshuzou Kabushikigaisha

In der Meiji 42 gegründeten Brauerei in Kaneko-cho, Stadt Asaguchi, Präfektur Okayama, wird, wie der Name schon sagt, die Wiege von Kinko gepflegt, und sie ist bei Besuchern aus dem ganzen Land als köstlicher Okayama-sake bekannt. Vom milden Klima von Setouchi begünstigt, gehört die Region zu den wichtigsten Produktionsgebieten für Rohreis im Land.