Von der Brauerei
Eine kleine Sake-Brauerei in Settaya, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata. Ein traditioneller sake, der seit der Gründung in Tempo 13 weitergegeben wird. Der sake, den die Hasegawa-Brauerei anstrebt, ist ein Getränk, das die Mahlzeit ergänzt, ohne sie zu dominieren.
