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Echigo Sekkobai Honjozo

🍶
Description

Das Aroma zeichnet sich durch Straffheit und Klarheit aus. Ein Alltagssake, der sowohl kalt als auch warm genossen wird.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionNigata
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hasegawa Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Eine kleine Sake-Brauerei in Settaya, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata. Ein traditioneller sake, der seit der Gründung in Tempo 13 weitergegeben wird. Der sake, den die Hasegawa-Brauerei anstrebt, ist ein Getränk, das die Mahlzeit ergänzt, ohne sie zu dominieren.
Est.1842
BrandEchigosekkobai
Address2-7-128 Settaya Nagaoka Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine