Ukiyo-E

Ukiyo-E ist das Premium-Handwerkslabel der Hakutsuru Sake Brewing Co., gegründet 1743 im Nada-Viertel von Kobe, einer der traditionsreichsten sake-produzierenden Regionen Japans. Die Marke zieht eine direkte Parallele zwischen der sake-Handwerkskunst und der Ukiyo-e-Drucktradition der Edo-Zeit. Das Etikett zeigt die berühmte Darstellung von 1796 von Kabukido Enkyo der Kabuki-Figur Umeomaru und bietet Junmai-, Daiginjo- und Junmai-Daiginjo-Ausdrücke, gebraut mit Yamadanishiki oder dem hauseigenen Hakutsurunishiki-Reis und der eigenen Hakutsuru-Hefe.