Towatari Shuzo in Soeda Town, Bezirk Tagawa, Präfektur Fukuoka, produziert Toyokoma seit seiner Gründung im Jahr 1912 und verankert die Marke in der ländlichen sake-Tradition des nördlichen Fukuoka. Die Brauerei agiert als kleiner lokaler Produzent für die Chikuho-Region, und Toyokoma ist seit langem ein vertrauter Alltagssake für die umliegenden Gemeinden. Die Produktion bleibt bescheiden und lokal ausgerichtet, was das Erbe der Brauerei als Nachbarschafts-kuramoto widerspiegelt.
