Murashige

Murashige Sake Brewing in Iwakuni, Yamaguchi, führt seine Linie auf eine renommierte Brauerei aus der Meiji-Zeit zurück, der das heutige Unternehmen 1951 unter dem Leitprinzip 'Qualität zuerst' nachfolgte. Die Murashige-Marke wird von der Brauerei als das Label beschrieben, das definieren soll, wofür Murashige Sake Brewing steht, gebraut mit der Kyokai Nr. 8-Hefe, um eine saubere, bestimmte Trockenheit zu erreichen, die zur japanischen Küche passt. Als ultimativer trockener Sake ohne unnötige Komplexität positioniert, ist er darauf ausgelegt, zurückzutreten und das Essen in den Vordergrund treten zu lassen.