Kinpa

Mitsutake Shuzojo, 1688 in Hizen Hamajuku (Kashima City, Präfektur Saga) an den Ufern des Ariake-Meeres gegründet, ist seit mehr als 330 Jahren in einem Bezirk tätig, der historisch als einer der wichtigsten Sake-Produktionskorridore von Saga anerkannt ist. Unter dem Präsidenten der 14. Generation arbeitet die Brauerei mit einem Team von nur sechs Personen, geleitet von der Überzeugung, dass Sake brauen Menschen formt. Kinpa ist eine der wichtigsten Sake-Marken der Brauerei und wird neben dem Mitsutake-Label produziert, wobei die Brauerei auch für Goldmedaillen beim International Wine Challenge und ein vielfältiges Produktsortiment bekannt ist, das Shochu und Gin umfasst.