Kessen Sekigahara

Miwa Shuzo, 1837 in der Nähe von Ogaki Castle in der Präfektur Gifu gegründet, leitet seine Identität aus dem historischen Schlachtfeld von Sekigahara ab, was im Markennamen Kessen Sekigahara zum Ausdruck kommt. Die Brauerei ist vor allem für ihre Spezialität auf nigorizake bekannt, das etwa 90 % der Produktion ausmacht, während die Kessen Sekigahara-Linie mit aromatischen ginjo-Ausdrücken aus lokal angebautem Hidahomare-Reis aufwartet.