Iwakimasamune

Takenami Shuzoten wurde 1645 in Tsugaru, Präfektur Aomori, gegründet, was sie zu einer der älteren Sake-Brauereien in Japans nördlicher Tohoku-Region macht. Die Brauerei produziert die Iwakimasamune-Marke neben ihrem Zweit-Label Shichirobe, wobei Iwakimasamune Tokubetsu Junmaishu für seine gereiften, abgerundeten Aromen bekannt ist, die weich und warm sind. Aomoris kalte Winter und die tiefen historischen Wurzeln der Brauerei in Tsugarus Sake-Tradition definieren den gemessenen, bedächtigen Charakter der Iwakimasamune-Reihe.