Um sake Junmai saboroso elaborado com Yamada Nishiki livre de agrotóxicos, cultivado por agricultores contratados nos campos da kura e em Iga, pelo método yamahai sem adição de levedura. Apresenta o sabor do Yamada Nishiki, a acidez característica do yamahai e um gosto profundo. Harmoniza com carnes salteadas, assadas e grelhadas. Recomenda-se em temperatura ambiente ou aquecido.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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