Tokubetsu Junmaishu Hanabusa Kimoto

Um Tokubetsu Junmai elaborado pelo método tradicional kimoto, com Yamada Nishiki cultivado por agricultores contratados nos campos da kura e na região de Iga. Sem adição de levedura, fermentado naturalmente a baixas temperaturas com cuidado e paciência. Aprecie o sabor do Yamada Nishiki, a acidez característica do kimoto e a profundidade que este sake oferece. Recomenda-se em temperatura ambiente ou aquecido.