Usuraume, da Kirashuzo em Bungo-Ono, Oita, é um junmai feito com arroz polido a 65%, produzido por uma kura de quinta geração fundada em 1872. Com nome inspirado em uma variedade delicada de ameixeira japonesa, reflete a abordagem cuidadosa e artesanal da kura na produção de junmai em pequenos lotes na região de Oita.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Jul 06, 2025, 1:29 AM
