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Descrição
Este junmai genshu (arroz puro, não diluído) da Yoshinoya na Prefeitura de Nagano, sob o rótulo Unzan, é engarrafado em força total sem adição de água. O formato não diluído realça o caráter de arroz puro deste sake de Nagano.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yoshinoya Co.,Ltd.
Nagano
A 'Yoshinoya' produz sake e missô em Nishinomon-cho, localidade adjacente ao grande templo Zenkoji, sendo conhecida carinhosamente como o 'sake de Zenkoji'.
Fundada em1637
MarcaNishinomon
Endereço941 Nishinomon Nagano Nagano
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Tare)
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Yakitori (Salt)
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Nabeyaki Udon
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