Other

Umenishiki Kireigokoro

🍶

Description

Da Umenishiki Yamakawa, uma kura de Ehime fundada em 1872 que conquistou mais de 30 medalhas de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes, este sake é produzido seguindo a abordagem consistente da cervejaria em todas as graduações. A água subterrânea suave da cadeia Ishizuchi é utilizada na produção.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryUmenishikiyamakawa Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Umenishikiyamakawa Co., Ltd.

Ehime

A destilaria foi outrora famosa em Umebayashi, e seu nome e derivado das flores. O nome ganhou projecao apos ser mencionado na publicacao 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', editada em 1977 em revistas nacionais.

Est.1872

BrandUmenishiki

Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Umenishiki Kireigokoro

Umenishikiyamakawa Co., Ltd.

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