Inspirado nas quatro estações ao redor dos cinco grandes complexos de templos zen montanhosos de Kyoto, este junmai da Tsurumasa Shuzo em Fushimi traz notas calorosas e adocicadas de mel, com doçura suave e acidez delicada. A renomada água suave de Fushimi contribui para a sensação na boca lisa e aveludada.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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