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Descrição
Notas de arroz cozido a vapor fresco e de sake kasu levam a um toque de banana no final, refletindo um estilo noturno fácil de combinar com refeições caseiras. Envelhecido por mais de meio ano em temperatura amena, desenvolve um aroma calmo e suave e uma textura macia. Feito com arroz Asahi No Yume polido a 60 por cento na província de Tochigi, apresenta SMV de mais 2, acidez de 1,5 e teor alcoólico de 15,5 por cento.
Especificações
CategoriaHonjozo
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Harmonizações
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