Description
Sake nigori com a doçura do arroz. Destaca-se pelo sabor rico e pelo aroma encorpado. Elaborado com arroz Kochi Hayaba, celebrando o novo sake mais cedo no Japão. No inverno, recomenda-se consumir em temperatura ambiente; no verão, com gelo ou diluído em soda.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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TAKAGI SHUZO Inc
Kouchi
A cervejaria produz o sake 'Toyono Ume'. A sexta geração da adega mantém a tradição local, utilizando ingredientes de Tosa na produção.
Est.1884
BrandToyonoume
Address443 Akaoka Konan Kochi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine