
Description
Sake cotidiano da Uehara Shuzo, em Shiga, produzido pelo método yamahai com uma mistura de arroz polido a 65% e álcool de arroz polido a 70%. De corpo encorpado e acidez firme, é especialmente adequado para ser servido quente. Representa o padrão de qualidade da cervejaria para o consumo local diário.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Cervejaria que produz todo o seu sake por meio do método yamahai tradicional e prensagem em tanques de madeira, sem adição de leveduras cultivadas.
Est.1862
BrandFurousen
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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