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Description
Um Junmai Ginjo Tokusen da Kizakura, produzido em Fushimi, Quioto, distrito conhecido pela sua água excepcionalmente suave e leve em minerais. A polagem no grau Ginjo e a fermentação exclusiva com arroz produzem um aroma limpo e frutado, com um paladar suave e arredondado. O terroir de Fushimi confere a doçura gentil e a maciez pela qual a região é reconhecida.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kizakura Co.,Ltd
Kyoto
O desejo da Kizakura é aprofundar a familiaridade das pessoas com o sake e, por fim, com toda a cultura que o envolve.
Est.1925
BrandKizakura
Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥉
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4
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★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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Simmered Fish
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★★★★★
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8
Oden
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