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Descrição
O Tokubetsu Junmai Harada Seitonoshizuku Muroka Nama Genshu é elaborado pela Hatsumomiji em Yamaguchi com arroz Saito no Shizuku cultivado localmente, uma variedade premium desenvolvida na Prefeitura de Yamaguchi. Engarrafado diretamente da prensa sem filtração nem tratamento térmico, expressa um umami rico e terroso equilibrado por acidez limpa e um final vivo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Hatsumomiji
Yamaguchi
É uma pequena kura localizada na cidade de Shunan. A produção é sazonal, mas o sake está disponível o ano todo. Cada lote é preparado artesanalmente, em pequenas quantidades, com muito cuidado.
Fundada em1819
MarcaHarada
Endereço1-40 Iijima Shunan Yamaguchi
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