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Description
Produzido sob o rótulo Tokachi da Kamikawa Taisetsu Sake Brewery, este junmai ginjo é engarrafado sem filtração e cru, com perfil extra-seco. Elaborado com arroz de sake de Hokkaido e água do sistema montanhoso Hidaka, busca o estilo característico da cervejaria: um sake que convida continuamente ao próximo gole.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd
Hokkaido
A água de preparo é uma água natural ideal para a produção de sake, proveniente da nascente do sistema Daisetsuyama, que sustenta neve perene. O arroz para sake é de pequena quantidade e alta qualidade, utilizando o método tradicional artesanal com arroz adequado para a produção, fornecido por produtores de confiança. O foco é na produção de Junmai sake. Não é extremo, mas sim um sake local normalmente delicioso. Com o objetivo de agradar a mais pessoas, a marca local de Hokkaido é enviada ao mundo como Made in Japan.
Est.2017
BrandKawakamitaisetsu
Address25th Asahi Kamikawa Kamikawa Hokkaido
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