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Descrição
Elaborado em uma pequena cervejaria de Fukuoka cujo produto é em grande parte consumido pela comunidade local, este daiginjo utiliza Yamada Nishiki polido a 40% com teor alcoólico de 16,5%. O estilo característico da cervejaria se inclina para um caráter rico e encorpado, típico da produção artesanal em pequenos lotes.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tamamizu Shuzo Co.
Fukuoka
Com método artesanal tradicional, a cervejaria utiliza arroz e água locais como matérias-primas para preparar seu sake.
Fundada em1878
MarcaTamamizu
Endereço214-1 Maizuru Takada Miyama -shi Fukuoka
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