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Descrição
Um Honjozo que já foi classificado como sake de primeira classe quando existia o sistema de categorias. Seco e masculino no perfil.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoYamanashi
ProdutorTakenoi Shuzo Co.,Ltd
ArrozGeneral Rice
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Takenoi Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
Localizada em Hokuto, Yamanashi, cercada pela rica natureza de Yatsugatake, a cervejaria usa agua subterranea que brota do sopé da montanha. O arroz para sake vem das melhores variedades do pais, e a fermentacao utiliza principalmente o fermento da Universidade de Agricultura de Tokyo.
Fundada em1865
MarcaSeiko
Endereço1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
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Tipos de pratos
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