Descrição
Sake envelhecido da série Takeshii, aquecido durante o processo de maturação. Com safras de 2014 a 2017, é possível apreciar as diferenças de sabor de cada vintage.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoYamanashi
ProdutorTakenoi Shuzo Co.,Ltd
ArrozHattan Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Takenoi Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
Localizada em Hokuto, Yamanashi, cercada pela rica natureza de Yatsugatake, a cervejaria usa agua subterranea que brota do sopé da montanha. O arroz para sake vem das melhores variedades do pais, e a fermentacao utiliza principalmente o fermento da Universidade de Agricultura de Tokyo.
Fundada em1865
MarcaSeiko
Endereço1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
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