Takayuki

Takayuki é produzido pela Koide Shuzou em Okayama, prefeitura celebrada pelo clima ameno e pelo arroz de sake de alta qualidade Omachi, que se originou nessa região. O nome combina caracteres que sugerem grande altitude e nobreza, indicando uma expressão de qualidade aspiracional da cervejaria. O clima quente de Okayama e o legado do arroz Omachi conferem ao sake da região um corpo mais pleno e rico em comparação com as prefeituras do norte.