Takasago Tokubetsuhonjouzoukarakuchi

O Tokubetsu Honjozo da Fuji Takasago Shuzo, polido a 60%, é elaborado ao pé do Monte Fuji em Fujinomiya, Shizuoka, pelo método yamahai sob orientação dos toji de Noto, mestres cervejeiros da Península de Noto, Ishikawa, que lideram a produção nesta kura há gerações. A água subterrânea ultramacia do Monte Fuji produz um sabor suave, levemente adocicado e delicado, característico do estilo yamahai Takasago, que conquistou múltiplas Medalhas de Ouro no IWC.