Descrição
O Takarabune Honjozo de Hagi, Yamaguchi usa Saito no Shizuku a 60 % de polimento — umami equilibrado com doçura suave e final seco e limpo que combina bem com frutos do mar.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoYamaguchi
ProdutorNakamura Syuzou
MarcaTakarabune
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nakamura Syuzou
Yamaguchi
Pequena cervejaria na terra natal da Restauração Meiji, a Takarabune está situada no Canal Ubakura, famoso pela tradicional pesca 'Shiroo' com rede de quatro mãos, e é apreciada localmente como produtora de sake saboroso e de qualidade.
Fundada em1902
MarcaTakarabune
Endereço3108 Tsubaki Higashi Hagi Yamaguchi 4
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