Descrição
Taikan Tokubetsuhonjozo Karakuchi utiliza Yamada Nishiki polido a 60% da Taikan Shuzo em Yamanashi. A proporção elevada de polimento combinada com o perfil karakuchi (seco) resulta em um tokubetsu honjozo refinado, de final limpo, com a luminosidade do Yamada Nishiki realçada pela água dos Alpes do Sul.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoYamanashi
ProdutorTaikan Shuzo Co.,Ltd
MarcaTaikan
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
O nome 'Taikan' foi concedido por um militar que celebrava o futuro com votos de prosperidade. O sake e a coroa foram assim nomeados em harmonia com essa celebracao. Fundada em 1873, a cervejaria tem mais de 120 anos de historia. Localizada nos Alpes do Sul, em um ambiente puro, combina a sensibilidade dos jovens brewers, tecnica refinada e trabalho em equipe, vivendo os ensinamentos de Shingen Takeda, que pregava a uniao do povo.
Fundada em1877
MarcaTaikan
Endereço57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
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