Sutera Premium Junmai Daiginjo Shizukusake Kiribakoiri

Produzido na cervejaria fundada no final do período Edo, ao sopé do Monte Tsukuba. O mosto foi fermentado com controle rigoroso de temperatura. Trata-se de um sake de gotejamento coletado exclusivamente pelo peso natural, com os sacos pendurados no ponto de maior teor alcoólico. Após a prensagem, é rapidamente resfriado pelo método de pasteurização na garrafa, que não compromete a qualidade, e armazenado uma única vez em refrigeração a -5 graus. É um sake muroka de não filtração. Apresenta fragrância suntuosa com sabor frutado, transparente e puro. Cada gota, coletada pelo peso natural e rapidamente resfriada na garrafa, preserva o gosto original sem filtração. Ideal como presente especial, acompanha caixa de paulônia.