O arroz Gohyakumangoku de Niigata, polido a 40%, é a base deste junmai daiginjo, fermentado com as linhagens de koji Ginrei e Kaori junto às leveduras 1401 e 1501 em um processo de quatro etapas com longa fermentação em baixa temperatura. Aroma frutado delicado e suave dulçor dentro de um perfil limpo caracterizam esta expressão da linha premium King of Premium da Seiryu Shuzo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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