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Descrição
Chamado Shari por ser produzido com arroz de mesa Koshihikari em vez do tradicional arroz de sake, este Junmai Daiginjo oferece um aroma elegante e definido de pera fresca, casca de maçã e sutis notas florais brancas. O paladar é macio, com doçura suave e acidez brilhante, terminando limpo e tendendo a seco, com uma impressão mineral e crocante que lhe confere um perfil de sabor próximo ao de um bom vinho branco.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
MarcaShirakiku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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