Gohyakumangoku polido a 65% forma a base deste honjozo da Senju Brewery em Shizuoka, elaborado seguindo a abordagem do estilo Echigo, que produz o sake característico da região: leve, seco e bem equilibrado. A água subterrânea do rio Tenryu contribui para o perfil limpo e nítido associado à linha karakuchi desta cervejaria de Shizuoka.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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