Sawanoizumi Josen Kappu Izunumahakucho é um sake em copo da Ito Shuzo, em Miyagi, batizado em homenagem à zona úmida de Izunuma, um sítio Ramsar no norte de Miyagi famoso pelos cisnes-de-bico-amarelo (hakucho) migrantes. Este sake josen de nível básico em formato conveniente de copo reflete a cultura de consumo cotidiana da Prefeitura de Miyagi. O nome presta homenagem ao ambiente natural da região, e o sake em si é produzido em um estilo limpo e direto.
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