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Descrição
Sakuragi Honjozo utiliza arroz Nippon Bare polido a 70%, proveniente da Seko Shuzo em Shiga. O Nippon Bare é um arroz para sake de uso geral clássico, e a cervejaria de Shiga utiliza água da bacia do Lago Biwa para este honjozo tradicional do dia a dia.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoShiga · Shiga Honjozo →
ProdutorSeko Shuzo Co.,Ltd
ArrozNipponbare
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Seko Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Na vila dos ninjas de Koga, a cervejaria produz sake à moda antiga, com arroz e água locais.
Fundada em1869
MarcaDaikouga
Endereço1807 Ueno Koga Koga -shi Shiga
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