Tokubetsu junmai elaborado com arroz Ginotome (ぎのとめ) polido a 55%, envelhecido na cervejaria antes do lançamento no estilo kuragakoi (envelhecido em armazém). Produzido em Morioka, Iwate, com a fonte de água regional e as técnicas dos toji Nanbu, tem sabor seco e limpo, ideal para harmonização com alimentos.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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