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Description
Elaborado exclusivamente com cogumelos matsutake de Iwaizumi cuidadosamente selecionados pelo Matsutake Meister. Os cogumelos são macerados no Ryusen Yae Sakura por um método de fabricação único desenvolvido pela Izumi Gold Sake Brewery. O resultado é uma expressão do sabor profundo do outono disponível durante todo o ano, com aroma elegante e riqueza pronunciada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Senkin Shuzo Co., Ltd.
Iwate
A Ryuusenyaezakura produz um sake elegante com a água do lago subterrâneo de Ryusen-do, selecionado entre as 100 melhores águas do Japão, combinada com arroz sake criteriosamente escolhido.
Est.1854
BrandRyuusenyaezakura
Address30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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