Elaborado exclusivamente com cogumelos matsutake de Iwaizumi cuidadosamente selecionados pelo Matsutake Meister. Os cogumelos são macerados no Ryusen Yae Sakura por um método de fabricação único desenvolvido pela Izumi Gold Sake Brewery. O resultado é uma expressão do sabor profundo do outono disponível durante todo o ano, com aroma elegante e riqueza pronunciada.
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