🍶
Description
Ryu Jonetsu é um junmai ginjo elaborado com Gohyakumangoku cultivado por contrato e polido a 50%, utilizando água do sistema de montanhas Tanzawa, em Kanagawa. Com valor do medidor de sake +7 e acidez de 1,6, apresenta uma base seca e acentuada, enquanto o arroz contribui com uma fragrância discreta de melão e umami limpo com toque mineral.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kawanishiya Shuzoten Co.
Kanagawa
O 'Tanzawa' nasceu do desejo da cervejaria de produzir Junmai Ginjo sake com o melhor arroz, em cooperação com agricultores locais, resultando em um sake com harmonia com a gastronomia. Em vez de o sake se sobressair, ele valoriza o sabor dos alimentos, enquanto os alimentos realçam o sabor do sake. O sabor profundo e o retrogusto se expandem na boca como um riacho transparente de Tanzawa.
Est.1897
BrandTanzawasan
Address250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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